Почему есть жареное вредно


Почему есть жареное вредно

Очень многие едят жареную пищу каждый день, даже не подозревая о том, какой колоссальный вред наносит такой удар по организму. С самого детства нас приучают есть вареную, тушеную и запеченную пищу, но мало кто может устоять перед волшебным ароматом картошки-фри, гренок со сливочным соусом, чудесной жареной курочки или котлет. Почему же есть жареное так вредно? Вот мнение специалистов в области здорового питания.

Жареная пища чрезмерно богата жирами, регулярное употребление которых перенасыщает организм. Кроме этого, жиры способны забивать сосуды, а их переизбыток негативно сказывается на работе сердца. Повышенное количество жареной пищи в рационе способствует и возникновению тромбозов.

Самыми вредными считаются продукты, обжаренные в кипящем масле. При нагревании у этого продукта нарушается химический состав, что не приносит организму абсолютно никакой пользы. Мало того, что в горячем масле образуются канцерогены – вредные вещества, но и после остывания масла они никуда не пропадают и скапливаются в большом количестве.

Опасные вещества способны попасть в организм не только при употреблении жареных продуктов в пищу, но и через дыхательные пути в процессе приготовления еды.

Микроэлементы накапливаются в кишечнике, вызывая ухудшение самочувствия, которое сопровождается болями в желудке, тошнотой и расстройствах пищеварительного тракта. Самое опасное вещество, выделяющееся при обжаривании продуктов – акроелин. Он способен вызывать раковые заболевания и преждевременное старение организма. И, несомненно, жареная пища абсолютно запрещена тем, кто хочет скинуть лишний вес.

Если вы не в состоянии абсолютно исключить из своего рациона блюда, приготовленные посредством жарки на сливочном или растительном масле, попробуйте хотя бы снизить частоту их употребления. Организм, безусловно, будет вам благодарен за такое решение.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Почему есть жареное вредно