Как составить меню на свадьбу


Как составить меню на свадьбу

Составляя меню на свадьбу, следует понимать, что невозможно подстроиться под предпочтения и вкусы всех гостей. Нужно подбирать основные блюда, закуску и сладкое так, чтобы каждый гость мог найти что-нибудь свое. Для правильного составления меню можно воспользоваться советами профессионалов, организаторов торжеств, бывших невест.

Обычно свадебное меню составляется по простому стандарту – алкогольные и безалкогольные напитки, десерт, основные блюда, закуски, фрукты.

Не стоит также забывать, что при составлении меню на свадьбу нужно учитывать формат свадьбы, то есть если она в греческом стиле, то должен присутствовать в меню греческий салат, а если японского — суши и роллы.

Первым делом необходимо просмотреть список свадебных гостей и пометить каждого, написав рядом с его именем какое блюдо, он предпочитает. Следует пометить, сколько гостей предпочитают мясо, сколько вегетарианцев, сколько поклонников рыбных блюд, сколько пожилых и детей будет присутствовать.

Некоторые пары при составлении меню на свадьбу пользуются опытом западных стран. То есть во время рассылки приглашений они отправляют варианты свадебного меню, и гости уже сами выбирают, что для них предпочтительнее. Это очень хороший способ составления меню, если собирается много гостей, и все они имеют определенные предпочтения в еде.

Алкогольные напитки покупают с расчетом на десять человек. Примерно выходит по 3-4 бутылки на 10 человек. Следует учитывать, что мужчины предпочитают пить более сильные алкогольные напитки, чем женщинам. А для детей и тех, кто не пьет можно купить сок или минеральную воду.

При выборе свадебного торта, следует помнить, что по традиции каждый гость должен получить по кусочку, поэтому стоит покупать торт, учитывая количество приглашенных на свадьбу гостей.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Как составить меню на свадьбу