Диета для тех, кому более 60 лет
Приготавливая пищу, варите ее без соли, добавляя соль в небольших количествах во время еды. Количество жидкости также необходимо ограничивать, особенно крепкий кофе, чай, какао, полностью исключитеалкоголь, не рекомендуются острые приправы и соленые закуски. Животные жиры, жирное мясо, мучные блюда и Другие высококалорийные продукты употреблять не следует.
Мясо и рыбу вначале нужно отварить, а потом уже слегка обжарить без жира (на решетке).
Примерное меню на день
Первый завтрак: творожный сырок, полпорции манной каши или каши из овсяных хлопьев, чай с молоком.
Второй завтрак: яблоко или 1 стакан сока.
Обед: салат овощной — 100 г, суп овощной — полпорции, мясо отварное — 100—150 г, с овощным пюре, компот яблочный.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба отварная, нежирная, 2 отварные картофелины, чай с лимоном.
Перед сном: 1 стакан простокваши.
Распределите на весь день хлеб пшеничный (лучше грубого помола) — «Докторский», «Здоровье», «Барвихинский» (250—300 г), сахар (50 г), соль (3—5г), масло сливочное (10 г).
При составлении рациона питания не забывайте включать в пищу низкокалорийные, высокобалластные продукты: овощи, хлеб из муки грубого помола, каши.
При вялости кишечника, следствием которого являются запоры, можно рекомендовать несколько рецептов.
1. Чернослив — 400 г, инжир — 200 г, курага — 200 г, мед — 200 г, александрийский лист (сенна) — 25 г.
Чернослив, очищенный, от косточек, курагу, инжир (предварительно промыв и обсушив) и александрийский лист пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить мед. Принимать на ночь. Дозировку подберите себе сами (от 1/2 ч. л. до 1 ст. л.). Смесь хранить в холодильнике в стеклянной или фарфоровой посуде.
2. Александрийский лист — 6 частей, кора крушины — 5 частей, ягоды жостера — 5 частей, плоды аниса — 5 частей, корень солодки — 2 части. Столовую ложку смеси заварите стаканом кипятку. Через 20 минут процедите. Принимайте по 1/2—3/4 стакана на ночь.
3. Кора крушины — 8 частей, корень солодки — 2 части и плоды кориандра — 1 часть. Столовую ложку смеси заварите стаканом кипятку. Подержите на слабом огне 10 минут. Процедите через марлю и пейте по 1 /2 стакана на ночь.
Изо дня в день ваш организм расходует, а затем снова восстанавливает утраченные силы. Чрезмерные физические и нервные нагрузки приводят к истощению энергетических ресурсов организма, и тогда развивается состояние, которое называется «хронической усталостью».
Переутомление отражается не только на общем состоянии здоровья, но прежде всего на внешнем виде, усталый человек бледен, кожа теряет упругость, появляются морщинки, потухший взгляд.
Большое значение в профилактике и лечении переутомления и преждевременного старения имеет полноценный глубокий сон. В это время не только отдыхают клетки мозга, но и обновляют свои жизненные силы практически все остальные клетки человеческого организма. Взрослый человек должен спать 7—8 часов в сутки, а люди умственного труда — не менее 9 часов. Каждый человек засыпает по-разному, одному нужен покой и расслабление, другой может заснуть и в транспорте, и в театре, и у телевизора. Третий не может уснуть даже тогда, когда, казалось бы, созданы все условия для этого. Однако не спешите принимать снотворное, а лучше воспользуйтесь нашими советами.
Ложитесь спать всегда в одно и то же время, непозднее 22—23 часов, так как самый здоровый и полезный сон — в часы, предшествующие наступлению ночи.
Легкий ужин должен быть не позднее чем за 3 часа до сна. Не пейте на ночь кофе и крепкий чай. Выпейте лучше стакан теплого молока с 1 или 2 ч. л. меда.
Погуляйте перед сном минут тридцать.
Избегайте вечером шумных компаний, забудьте о: всех невзгодах минувшего дня, постарайтесь расслабиться, почитайте, послушайте приятную для вас, успокаивающую музыку.
Не умывайтесь вечером холодной водой. Для очищения кожи воспользуйтесь лосьоном или косметическим молочком. Примите теплую ванну с хвойным экстрактом или сделайте теплую ножную ванночку. Перед тем как лечь спать, проветрите спальню. Летом спите с открытым окном, а зимой — с открытой форточкой. Температура воздуха в спальне не должна превышать 16—18° С. Если чувство холода мешает вам заснуть, согрейте постель грелками. На голову можно надеть вязаную шапочку, а на ноги — шерстяные носки.
Обратите внимание на ночное белье. Оно должно быть из натуральных тканей, свежим, удобным и свободным, хорошо впитывать пот, не затруднять дыхание кожи.
Очень полезен успокоительный чай, приготовленный из лекарственных трав.
Рецепт 1: Мята перечная (2 части), листья трифоли (2 части), корень валерианы (1 часть) соцветия хмеля (1 часть). Заварите 2 ст. л. смеси 2 стаканами, кипятку, через 30 минут процедите через марлю и принимайте 2 раза в день и на ночь по полстакана.
Рецепт 2: Корень валерианы (2 части), ромашка (3 части), плоды тмина (5 частей). Заварите 2 ст. л,, смеси 2 стаканами кипятку. Через 20 минут процедите через марлю, принимайте утром и на ночь по полстакана.
Рецепт 3: Корень валерианы (1 часть), трава пустырника (1 часть), плоды тмина (1 часть), плоды фенхеля (1 часть). Столовую ложку смеси заварите стаканом кипятку. Через 15 минут выпейте теплый чай небольшими глотками. Принимайте 3 раза в день по одной чашке, можно с сахаром.
Косметологи рекомендуют спать на спине, на небольшой жесткой подушке. Высокие подушки часто бывают причиной появления второго подбородка. Однако, если вам неудобно спать на спине, принимайте то положение, в котором лучше всего себя чувствуете, но не забывайте, что все мышцы должны быть расслаблены.
И все-таки, если вам не удалось самостоятельно наладить сон и победить усталость, не занимайтесь самолечением! Обратитесь к врачу. Современная медицина имеет в своем арсенале много успокаивающих средств, которые обладают регулирующим действием, активно влияют на функцию головного мозга и нервной системы в целом.
И последнее, что хотелось бы сказать по поводу старости и нашего к ней отношения. Да, старость не украшает. Но страшны не морщины и дряхлость, а другое. То, как мы выглядим в старости, высвечивает многое в нашей жизни. К старости выступают «на поверхность»» очень ярко проявляясь во внешнем облике, главные черты человеческой натуры. В облике многих стареющем женщин появляется то благородство, та особенная красота, что светит изнутри, обозначая истинную суть, вызывая невольное уважение.
Старость должна быть опрятной и благожелательной. Только тогда она будет вызывать искреннюю, а ней вынужденную почтительность, естественное желание помочь, протянуть руку в беде.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)