Рецепт слоеного салата с курицей и грибами

Рецепт слоеного салата с курицей и грибами


Рецепт слоеного салата с курицей и грибами
Тема этого материала — приготовление слоеных салатов в домашних условиях. Вы узнаете, как правильно готовить слоеный салат с курицей и грибами, а простые пошаговые рецепты с фото будут полезны для начинающих хозяек. Многослойные салаты выглядят очень эстетично, даже торжественно. Такие закуски на праздничном столе преимущественно сытные и питательные.

Слоеный салат — это закуска, которую чаще всего подают на стол холодной. С заправками можно экспериментировать, вариантов масса: масло оливковое и растительное, соки фруктов, йогурты, соусы, сметана. Лучшая прослойка для слоеных салатов — домашний майонез, нередко среди ингредиентов можно встретить рыбные и мясные продукты.

Пошаговый рецепт с фото. Очень вкусный слоеный салат с курицей и грибами:

Рецепт слоеного салата с курицей и грибами

ПО ССЫЛКЕ ВЫ НАЙДЕТЕ САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СЛОЕНЫХ САЛАТОВ С КУРИНЫМ ФИЛЕ, ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ, ЯЙЦОМ, СКУМБРИЕЙ, ШАМПИНЬОНАМИ, МОРКОВЬЮ, КАРТОФЕЛЕМ.

Многослойный салат с сыром, чесноком изюмом и орехами.

Рецепт приготовления:

В этом слоеном салате будет три слоя.

Первый слой — тертая на самой мелкой терке морковь, перемешанная с изюмом. Большие изюминки лучше разрезать.

Второй слой салата — свекла с орехами.

Свеклу отвариваем и трем на такой же терке. Чтоб потом закуска не расплылась, слегка отожмите овощ, убрав лишнюю жидкость. Свекла должна остаться немного влажной.

Протестируйте ее на вкус: к безвкусной или недостаточно сладкой добавьте сахар. Потом измельчите орехи грецкие и смешайте их с овощем.

Третий слой салата — сыр и чеснок.

Для твердого сыра используем привычную мелкую терку. Чеснок режем мелко. перемешиваем.

Дальше нужно взять миску, покрыть ее пищевой пленкой изнутри. Кладем в миску каждый шар салата, слегка придавливая ложкой. Прослойка — майонез.

Теперь берем тарелку, в которой собираемся подавать блюдо. Осторожно переворачиваем миску на тарелку, миску забираем, а за ней — пленку. Осталось красиво декорировать салат и все готово.

Многослойный салат с черносливом.

Рецепт приготовления:

Чернослив добавит слоеной закуске пикантности. Этот нехитрый компонент может сильно изменить вкус многих блюд.

Ингредиенты:

Чернослив — не более 200 грамм Лук — одна шт. Орехи грецкие — стакан Грибы — пол-кило Средний кусок филе куриного — пол-кило Сыр твердый — 150-20 граммов Майонез домашний — 200 грамм

Приготовление:

Измельченные грибы жарим на масле подсолнечном с луком.

Отварное куриное мясо режем, придавая форму кубиков, смешиваем с майонезом.

Грецкие орехи рубим на маленькие кусочки.

Чернослив режем не слишком мелко.

Твердый сыр натираем на терке.

Теперь формируем слои салата, выкладывая все в салатницу в такой последовательности: грибы, курица, чернослив, майонез, сыр, майонез, орехи. Можно подавать к столу.

Салат слоеный будет выглядеть эффектнее, если каждому гостю сделать отдельную порцию. Маленькие пиалы смажьте маслом подсолнечным и укладывайте в них шары закуски в обратном порядке, слегка придавливая ложкой.

На пару часов поставьте салат в холодильник. Потом надо перевернуть пиалы на тарелки, немного потрясти, чтоб все содержимое могло отстать от стенок емкости. Посыпаете орехами, добавляете зелени. Приятного аппетита.

Многие домохозяйки считают, что такие блюда диетическими назвать никак нельзя, ведь рецепты большинства слоеных салатов включают в себя ингредиенты с высоким содержанием калорий. Но слоеный салат — блюдо не на каждый день и обычно его готовят к какому-то торжественному событию или к празднику.

А отказаться от такого вкусного и сытного блюда, как искусно приготовленный слоеный салат с куриным мясом, ну никак нельзя! Да и калорийность на самом деле такого салата снизить можно — майонез заменить соусом домашнего приготовления, жирное мясо — морепродуктами.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...