Простой салат с креветками и помидорами. Рецепт с фото

Простой салат с креветками и помидорами. Рецепт с фото


Простой салат с креветками и помидорами. Рецепт с фото
У каждого человека есть свое любимое блюдо. Калорийный или диетический, сезонный или тот салат, который можно готовить в любое время года.

В любом блюде различные вкусы должны гармонично дополнять друг друга, поэтому в процессе приготовления нужно руководствоваться не только своими пристрастиями, но и правилами сочетания ингредиентов. Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусный салат с креветками и помидорами, лучше всего использовать охлажденные продукты — так блюдо будет более насыщенным. Хотя в каждом правиле есть свои «но»: существуют теплые салаты, в для которых охлаждение ингредиентов будет лишним.

Пошаговый рецепт с фото. Салат с креветками, зеленью, сухариками:

Простой салат с креветками и помидорами. Рецепт с фото

Рассмотрим тонкости приготовления салатов с креветками и помидорами. Если взять сырые морепродукты, то вкус блюда только выиграет. Очищайте креветки самостоятельно, в сыром виде. У тех креветок, что побольше, удалите кишку. Маленьким экземплярам можно этого не делать.

Если покупаете неочищенный продукт, берите в полтора раза больше, чем необходимо. Можно приобрести готовый вареный продукт, в этом случае креветок надо лишь почистить и хорошенько вымыть. Для приготовления салата с креветками и помидорами можно использовать масло растительное, оливковое и майонез в качестве заправки.

Очень простой рецепт:

Берем большую салатницу нарезаем туда укроп, помидоры, листья салата, спаржу, огурец. Теперь заправка: в отдельной емкости перемешивается сметана, кетчуп, специи, масло оливковое. Заправку смешиваем с креветками и крабовым мясом, насыпаем все это в салатницу, добавляем сок лайма и еще раз перемешиваем.

Рецепт праздничного салата к Дню рождения:

Ингредиенты :

Креветки очищенные — 100 г, чеснок примерно пол-зубчика, оливковое масло — две столовые ложки, помидоры — 2-3 шт, щепотка крупной морской соли жидкий вязкий мед — 1/2 чайной ложки, сок лимона — примерно полторы столовых ложки, зеленая петрушка, перец молотый.

Креветки размораживаются, лишнюю жидкость нужно слить. Сделать маринад для креветок. Петрушку помыть высушить, листву оборвать, мелко нарезать.

Почистить и порезать зубчики чеснока. В отдельной емкости смешать 1/2 петрушки, чеснок, чуть-чуть сахара, масло оливковое, перец и соль, лимонный сок.

Хорошенько перемешать, до однородной консистенции. У заправки должен быть нежный пряный кисло-сладкий вкус, с оттенком зелени и чеснока.

Большие креветки разрезаются пополам и вместе с остальными отправляются в маринад на 10-12 минут.

Чистые сухие помидоры режутся дольками, выкладываются в салатницу и посыпаются солью, перцем. Креветки, настоявшиеся в заправке, выкладываются сверху. Все посыпается остатками петрушки и съедается.

Во многих семьях салат с креветками — одно из популярных блюд к праздничному столу и если вы еще никогда не готовили подобное яство, рецепты с фото всех этапов приготовления блюда поможет сделать вкусный и полезный салат к Дню рождения легко и быстро, а самое главное — правильно.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...