Британские исследования подтвердили, что содержание кислоты во фруктовых напитках является слишком высоким и негативно влияет на эмаль зубов.
Хотя уже много лет стоматологи всего мира твердят о возможности повреждения зубной эмали, тем не менее, родители всего мира продолжают ежедневно давать детям соки. Причем мотивируют такое употребление тем, что чем кислее сок – тем больше в нем витаминов.
По данным официальной статистики количество обращений в больницу с больными зубами заняло третье место по «популярности болезней».
Соками с наибольшей кислотностью являются:
1. Содержащие лайм
2. Содержащие апельсин
3. Яблочный сок.
Декан стоматологического факультета Королевского колледжа хирургов, Кэти Херли утверждает, что незнание родителей о пагубном воздействии сахара и кислоты на зубную эмаль приводит к увеличению количества пациентов детского возраста у стоматологов. По данным исследований у каждого второго ребенка, начиная с 5 лет, наблюдается повреждение эмали, вследствие употребления повышенного количества кислот в дневном рационе.
Для снижения кислотности следует употреблять с соками пищу.