Айран относится к кисломолочным продуктом, который длительно может храниться при комнатной температуре, при его закваске используются специальные бактерии. В России этот кисломолочный продукт используется нечасто, поэтому такая диета стала набирать популярность относительно недавно.
При наличии специальной закваски айран готовят в домашних условиях. Закваску разводят на коровьем молоке и оставляют для заквашивания на 5-6 часов. Ассортимент продукции в супермаркете позволяет купить айран и в магазине.
Преимуществом айрана является также то, что он утоляет жажду и подавляет чувство голода, поэтому его и применяют в качестве диетического продукта. Он применяется в разгрузочные дни, 1,5 литра в сутки. Для того, чтобы быстро эффективно похудеть, можно 1-3 дня питаться айраном.
Можно заменять перекус или ужин айраном, это также эффективно помогает в снижении веса. Это вторая методика похудения на айране, щадящая.
Кроме того, на основе этого кисломолочного продукта можно готовить холодник, окрошку, а также коктейли и другие блюда. Таким образом использование айрана в питании может использоваться как в составе диеты, так и при полноценном питании, заменяя ужин айраном.
Существует специальная, суповая диета, которая рассчитана на неделю. Необходимо использовать 2 яблока, литр айрана, огурец, креветки (150 грамм) или куриное филе и пучок зелени. Все компоненты, кроме яблок, нужно мелко нарезать и добавить в айран, разделить на 4 приема пищи. больше 7 дней использовать не рекомендуется. Такая диета способствует быстрому снижению веса до 5 кг, дальше нужно переходить на диету с пониженной калорийностью.
Таким образом, айран помогает быстро и эффективно помочь организму справиться с лишним весом, при этом используя природную силу кисломолочных бактерий.