Как очистить плод манго. Рецепты блюд и напитков

Как очистить плод манго. Рецепты блюд и напитков


Как очистить плод манго. Рецепты блюд и напитков
В предыдущей статье мы рассказали вам о том, как приготовить из авокадо вкусные блюда и какие полезные свойства этого плода самые важные для здоровья. Сегодня вы узнаете, как правильно чистить и есть манго, а также на что обратить внимание перед покупкой в первую очередь, выбирая спелый плод в магазине.

Манго представляет собой фрукт, растущий в индийских краях на манговом дереве. Его можно есть сырым, консервированным и даже запеченным, многие гурманы любят лакомиться манговым соком. Из него можно сделать очень вкусный манговый чай и изумительный пирог с неповторимым вкусом.

В этом фрукте много фолиевой кислоты, витаминов А, С, В, Е. Он содержит большое количество минеральный веществ. Манго способствует укреплению защиты иммунной системы, предупреждает развитие рака прямой и толстой кишки, предотвращает появление других онкологических болезней.

Фрукт отлично борется с депрессией, улучшает настроение, придает бодрости.

Красивая кожица, гладкая, ровная и блестящая, свидетельствует о том, что манго спелый. Если немного сжать его в руках, можно почувствовать плотность, эластичность и упругость мякоти.

Как правильно чистить манго:

Не обязательно счищать кожицу с фрукта, можно разрезать его на 2 ровные части, ближе к косточке. Потом косточка вырезается и на столе оказываются 2 половины манго.

Аккуратно сделайте надрезы на мякоти, так чтоб кожица оставалась цела, затем выверните половину кубиками вверх. Можно есть этот полезный плод руками либо вилкой.

Иногда манго едят, придерживая за косточку, но здесь необходимо уметь красиво очистить плод.

Полезные советы:

Возьмите фрукт в руку, держите вертикально. Представьте, как можно разделить его поперек на 3 части одинакового размера. Возьмите острый нож и сделайте горизонтальный круговой надрез на кожуре так, чтобы над ним было около двух третей плода. Надрез должен быть не глубоким, мякоть нужно оставить не поврежденной. Следующие 2 надреза будут вертикальными, они пересекают плод сверху до низу, с обеих сторон. Чтобы проверить правильность выполнения действий, взгляните на верхушку манго, с этого ракурса должно быть отчетливо видно пересечение вертикальных надрезов. Добраться до мякоти совсем просто, осталось только потянуть за уголок кожуры, если фрукт спелый, кожица снимется очень легко. Верхнюю часть манго открыли, теперь можно и попробовать, что это за фрукт. Нарезайте мякоть ломтиками, либо ешьте прямо с косточки. Придерживайте плод снизу, где пока еще осталась кожура. Если очищенная область уже съедена, снимайте кожицу с неочищенного остатка. Очищая плод, придерживайте его за косточку, которая находилась под мякотью и чтобы после дегустации манго она оголилась.

Теперь вызнаете, как разрезать и кушать манго, с какими продуктами можно сделать вкусные и питательные блюда в домашних условиях! Вы без труда сможете правильно выбрать сочный и спелый плод, чтобы не испортить первое впечатление от вкусовых качеств этого питательного и очень полезного для здоровья продукта!


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...